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白云饭堂承包:蒸米饭时加这物全家身体好

如今越来越多的人都注重养生,越来越关心自己的身体健康,有些老人家会不惜花上几千甚至几万块来购买保健品。其实健康的养生方法有很多,如饮食、运动、针灸、拔火罐、穴位按摩等,另外还有非常简单的方式,如早上喝杯蜂蜜水,或者晚上泡脚等。这么多养生的方式虽然对人体起到一定的促进作用,却不如直接在日常吃的米饭中加一物来得实在。

在中国,80%以上的家庭都是以米作为一日三餐中的主食,多数人只是简单的蒸米饭,其实在蒸米饭时只要加一物,会对人体健康起到促进的作用。这不但遵守养生的原则,对于增加寿命及减少疾病的侵蚀也是相当不错的做法。那么,在蒸米饭时加什么呢?下面康记白云饭堂承包的小编为您详细讲述一下

蒸米饭时加猪油好处多

米饭是多数家庭离不开的主食,它不但味道鲜美,其营养价值也是丰富的,如果在蒸米饭时加猪油,其效果更佳。猪油的性质是甘微寒,无毒。它与一般植物油相比,有不可替代的特殊香味,可以增进人们的食欲。特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时,可以获得用其他调料难以达到的美味。它含有较高的维生素A和维生素D,所含的脂肪比例小于黄油,较适于缺乏维生素A的人群食用。

猪油的功效

1、解毒

市面上售卖的诸多食物被生产商添加很多化学成分,这些成分虽说是根据国家指标,但对人体也是存在一定的危害,而经常食用猪油就有解毒的功效。能够解斑蝥、芫青毒、解地胆、亭长、野葛、硫磺毒、诸肝毒等。

2、解五种疸疾

在古时候,医学没有现代那么发达,对于多种疾病治疗比较困难,而生活中有的食物就可以达到治疗疾病的作用,至今也被流传。猪油的第二个功能是解五种疸疾,如黄疸、谷疸、酒疸、黑疸、女劳疸,还有这几种疸疾带来的水肿。这五种疸疾,其中就包括了现代的癌症,所以癌症水肿用猪油也可以化解。因为猪油能够利肠胃,通小便,利血脉等。

对于以上的疾病人们不是太了解,有些名称也没有听说过,小编就为大家举一个例子。比如说小便不通,现在科学的做法就是要插尿管,科学是科学,但是病人的尊严和隐私都随着下管道排走了,中医的做法就是用肥猪肉一斤,水二升,煎三沸,饮之立通。大家在急吼吼上医院请小护士给插尿管之前,不妨先试试这个办法。

3、妇科炎症

女性最为困扰的就是较易患上妇科疾病,虽说这类疾病很容易治好,但复发性比较高,除了长期服用药物治疗之外,还可以食用猪油。它可以治疗多种妇科疾病,对于平时保健也有较好的疗效。

蒸米饭时加一物全家不生病

猪油注意事项

食物的制作与保存都是有一定的注意事项,所以人们一定要注意,而猪油也是如此。猪油不宜用于凉拌和炸食,用它调味的食品要趁热食用,放凉后会有一种油腥气,影响人的食欲。另外,在夏季,由于气温高,炼出的猪油很难凝固,这样的油影响存放时间。可以在将油炼好后,端离火源,等油温降至80度左右时,加入白糖搅匀即可。糖和油的比例可为1:15,油加入糖后倒入瓷缸,浸于冷水中即可凝固,且不易变味。

它的存放也是有一定的讲究,不能随意的储存,即使使用冰箱也是不行的。猪油存放时间不宜过长,特别在温度高的夏天极易与空气接触而发生氧化,致使酸败变质。酸败变质的猪油会产生“哈喇味”,不宜食用。

人们一般只知道在蒸米饭的时候应该将米单独的蒸,其实配上其他食物也是不错的,不但味道比以前更佳,其营养价值也是翻倍,在享受美味的同时,对身体健康也起到一定的促进作用。猪油又是人们较为常见的食物,不能因为它是属于油类而拒绝食用它,可以适量的食用,不但不会长胖,而且对身体也有好处。

最后康记白云饭堂承包的小编要提醒大家在猪油的制作及保存时一定要用正确的方法,以免出现问题。